La menopausa è un momento fisiologico della vita della donna che coincide con il termine del ciclo mestruale e quindi dell’età fertile. Una donna, quindi, entra in menopausa quando le sue ovaie smettono di produrre gli ormoni della riproduzione. Questo avviene generalmente intorno ai 50 anni, e più precisamente quando le mestruazioni sono scomparse da circa un anno. La menopausa […]
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Cosa sono e come possiamo difenderci? Spesso il termine FRODE viene utilizzato come sinonimo di TRUFFA, ma questi due termini sono ovviamente diversi; per definizione, per frode si intende “la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle leggi vigenti”. La truffa invece è definita come “attività ingannevole, svolta con artifici o raggiri, che induce altra parte in […]
Continua a leggere(torna indietro) è leggere l’etichetta, in particolare, controllare la data di scadenza ci permette di evitare una frode molto diffusa che è la vendita di alimenti a prezzi stracciati ma scaduti. Pertanto soprattutto in questi casi controllate sempre la scadenza di ciò che acquistate. Inoltre diffidate di alcuni alimenti venduti a basso costo, come l’olio extravergine d’oliva che può essere […]
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Secondo recenti studi di diabete sono malati circa 3 milioni di italiani, pari quindi a 5% della popolazione, e i decessi per malattie correlate sono circa 27mila ogni anno, ovvero 3 l’ora. Una situazione che ad oggi pare solo destinata a peggiorare, considerando che secondo le statistiche un altro milione di persone non sa nemmeno di avere il diabete e […]
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In questo articolo voglio porre alla vostra attenzione un argomento importantissimo: LA REFRIGERAZIONE DOMESTICA DEGLI ALIMENTI. Il frigorifero è spesso sede di sviluppo microbico a causa di alimenti non conservati perfettamente o conservati troppo a lungo, o a causa di contaminazioni crociate (consistono nel passaggio di microbi patogeni attraverso le mani, le attrezzature, gli utensili, agli alimenti ). Ci sono […]
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IL RISVEGLIO DELLE DIFESE IMMUNITARIE Dopo questo periodo di festività, durante il quale abbiamo sicuramente esagerato con l’alimentazione, è meglio rimettersi in carreggiata, ritornando alle sane abitudini alimentari che ci aiuteranno non solo a ritrovare il nostro peso forma, ma anche a rinforzare il nostro sistema immunitario per far fronte all’influenza e alle basse temperature di questa stagione invernale. Vediamo […]
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Il Natale è da poco passato ma molti di noi si preparano ad affrontare ancora altri grandi pranzi e abbondanti cene; è ovvio che non possiamo metterci a dieta durante le festività ma possiamo rimediare nei giorni successivi con un’alimentazione decisamente meno calorica. Non rinunciamo quindi ai manicaretti natalizi, anche perchè sarebbe davvero difficile, ma al contrario mangiamo ciò che […]
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La Melagrana è conosciuta anche come il frutto della medicina, in riferimento ai suoi effetti benefici sulla salute. Anche conosciuta come simbolo di fertilità in quanto favorisce l’aumento delle cellule che producono spermatozoi. Oggi prenderemo in esame alcune sue caratteristiche per sottolinearne gli aspetti salutistici più importanti. Cominciamo col dire che il melograno si distingue in due specie; da frutto e ornamentale. […]
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Oggi vogliamo parlarvi un po’ di un frutto esotico molto conosciuto e diffuso: LA PAPAYA. La Papaya è originaria dell’ America tropicale ed è il frutto della pianta Carica Papaya, è di colore giallo-arancio con semi neri ed è oggi molto consumata anche sotto forma di integratore alimentare. La sua caratteristica è quella di essere ipocalorica, il suo succo è […]
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INVECCHIAMNETO CUTANEO Per comprendere l’importanza della cura e protezione della nostra pelle, iniziamo con una piccola premessa, descrivendo a tutti Voi la struttura di questo tessuto apparentemente semplice e poco rilevante. La cute (tessuto epiteliale) è l’ organo più esteso e complesso del nostro corpo; è un tessuto che svolge funzioni vitali, quali la termoregolazione e la protezione da agenti […]
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