Frodi alimentari: sapersi difendere

frodi alimentari

Cosa sono e come possiamo difenderci? Spesso il termine FRODE viene utilizzato come sinonimo di TRUFFA, ma questi due termini sono ovviamente diversi; per definizione, per frode si intende “la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle leggi vigenti”. La truffa invece è definita come  “attività ingannevole, svolta con  artifici o raggiri, che induce altra parte in […]

Continua a leggere

Frodi alimentari: sapersi difendere (parte 2)

(torna indietro) è leggere l’etichetta, in particolare, controllare la data di scadenza ci permette di evitare una frode molto diffusa che è la vendita di alimenti a prezzi stracciati ma scaduti. Pertanto soprattutto in questi casi controllate sempre la scadenza di ciò che acquistate. Inoltre diffidate di alcuni alimenti venduti a basso costo, come l’olio extravergine d’oliva che può essere […]

Continua a leggere

Il diabete: 1 milione di italiani non sa di averlo

prevenzione del diabete

Secondo recenti studi di diabete sono malati circa 3 milioni di italiani, pari quindi a 5% della popolazione, e i decessi per malattie correlate sono circa 27mila ogni anno, ovvero 3 l’ora. Una situazione che ad oggi pare solo destinata a peggiorare, considerando che secondo le statistiche un altro milione di persone non sa nemmeno di avere il diabete e […]

Continua a leggere