Frodi alimentari: sapersi difendere
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Cosa sono e come possiamo difenderci? Spesso il termine FRODE viene utilizzato come sinonimo di TRUFFA, ma questi due termini sono ovviamente diversi; per definizione, per frode si intende “la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle leggi vigenti”. La truffa invece è definita come “attività ingannevole, svolta con artifici o raggiri, che induce altra parte in […]
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