Cosa sono e come possiamo difenderci? Spesso il termine FRODE viene utilizzato come sinonimo di TRUFFA, ma questi due termini sono ovviamente diversi; per definizione, per frode si intende “la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle leggi vigenti”. La truffa invece è definita come “attività ingannevole, svolta con artifici o raggiri, che induce altra parte in […]
Continua a leggere(torna indietro) è leggere l’etichetta, in particolare, controllare la data di scadenza ci permette di evitare una frode molto diffusa che è la vendita di alimenti a prezzi stracciati ma scaduti. Pertanto soprattutto in questi casi controllate sempre la scadenza di ciò che acquistate. Inoltre diffidate di alcuni alimenti venduti a basso costo, come l’olio extravergine d’oliva che può essere […]
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Secondo recenti studi di diabete sono malati circa 3 milioni di italiani, pari quindi a 5% della popolazione, e i decessi per malattie correlate sono circa 27mila ogni anno, ovvero 3 l’ora. Una situazione che ad oggi pare solo destinata a peggiorare, considerando che secondo le statistiche un altro milione di persone non sa nemmeno di avere il diabete e […]
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